20 Ağu Per 19:00
Yaz Ferahlığı: Mokteyl
Academic Kitchen · Kocaeli
₺2.500 itibaren
20 Ağu 2026 Per 10:00
Şeker Hamurlu Pasta (İleri Seviye)
Platformlara göre fiyat
| Platform | Fiyat (min) | Fiyat (max) | |
|---|---|---|---|
| passo22 saat önce | ₺25.000 | ₺25.000 | satın al ↗ |
Bilet seçenekleri
| Kategori | Fiyat | Platform |
|---|---|---|
| Genel Alan | ₺25.000 |
Fiyat geçmişi
İlk modülün temel tasarım becerilerini ileri tekniklere taşıyan bu modül; airbrush, tekstür baskı, çok katlı pasta montajı ve müşteri odaklı sipariş yönetimini kapsar. Öğrenciler özgün bir pasta tasarımını konseptten teslimata kadar yönetir. Ders Konuları ▸ Airbrush Teknikleri Airbrush bakımı ve boya kıvamı; ombre, gradient ve galaxy efekti; maskeleme (masking) ile bölgesel renk uygulaması; metalik ve kadife (velvet spray) yüzey efektleri. ▸ İleri Tekstür & Baskı Teknikleri Silikon doku kalıbı ile kabartma; lazer kesim şablonuyla isim/desen baskısı; embossing roller kullanımı; çizgili ve geometrik yüzey tasarımı. ▸ Çok Katlı & Yüzer Pasta Montajı 3-4 katlı pasta dowel ve plaka sistemi; offset kat tasarımı; floating tier (havada asılı kat) ilüzyonu için açısal dowel yerleşimi; taşıma güvenliği. ▸ Sculpted (Heykelsi) Pasta Rice Crispy Treats veya fondant-RKT iç yapı; dış şeker hamuru kaplaması; organik ve asimetrik form verme; boyama ve son bitirme detayları. ▸ Özel Gün & Sipariş Yönetimi Müşteri brief alma ve konsept sunumu; malzeme-iş gücü maliyet hesabı; zaman planlaması (3-5 günlük üretim takvimi); teslimat ambalajı ve montaj rehberi. ▸ Fotoğraf & Sosyal Medya Sunumu Flat lay ve
